در طول تاریخ سیر همواره به عنوان یک درمان مناسب برای انواع بیماری ها شناخته شده است و حتی امروزه هم پزشکان طب سنتی مردم را به مصرف آن تشویق می کنند.
سیر به دلیل داشتن بوی بدی که دارد نمی توان همیشه آن را به صورت تازه مصرف کرد به خاطر همین توصیه می شود در داخل غذا و از فراورده های آن مثل پودر سیر استفاده شود.
سیر کالباسی یکی از انواع سیر است که طرفداران زیادی دارد. تولید کنندگان سیر کالباسی با تولید سیر های با کیفیت و مرغوب رضایت مشتری را به دست می آورند و درامد قابل توجهی نیز کسب می کنند.
خواص درمانی سیر چیست؟
سیر حاوی ویتامین های زیادی است سیر به دلیل داشتن خاصیت ضد عفونی کنندگی برای پوشاندن زخم ها در زمان ها ی قدیم استفاده می شده است هم چنین سرشار از مواد معدنی مانند ید و کلر و… است.
سیر دارای طبع گرم می باشد و می توان از آن به عنوان یک ماده ی غذایی گیاهی و همچنین دارویی استفاده کرد.
سیر دارای خواص بسیار عالی می باشد که در مناطق گرم سیری یافت می شود از سیر می توان به روش های مختلفی برای سلامتی بدن استفاده کرد که به صورت سیر سرخ شده و پخته و خام قابل استفاده می باشد.
ویتامین هایی که در سیر وجود دارد علاوه بر حفظ تندرستی بدن برای زیبایی پوست و مو نیز تاثیر زیادی دارد از خواص درمانی سیر می توان به این اشاره کرد که این ماده ی غذایی با ارزش خون را تصفیه می مند و سیستم ایمنی بدن را در برابر میکروب ها مقاوم کند.
سیر مانند یک ضد عفونی طبیعی خاصیت های زیادی دارد که می تواند باعث از بین رفتن جوش های سر سیاه صورت شود.
سیر برخلاف بوی نامطبوعی که دارد برای سلامت استخوان ها هم بسیار مفید و مقوی است و استفاده از آن از ابتلا به پوکی استخوان جلو گیری می کند.
بازار خرید سیر کالباسی
سیر کالباسی به صورت بسته بندی و فله در بازار موجود است برای خرید سیر کالباسی باید به بازار های تره بار در سراسر کشور مراجعه کرد. سیر طبعی گرم دارد و معمولا در منطق گرمسیر رشد می کند.
سیر کالباسی مرغوب باید دارای شرایطی ویژه باشد تا تشخیص آن از سیر های معمولی راحت باشد. بازار های خرید سیر با کیفیت ترین و مرغوب ترین سیر ها را برای فروش می آورند تا به علاوه جلب رضایت مشتری یک درامد عالی و حلال را کسب کنند. به جز خود سیر کالباسی انواع فراورده های آن مثل ترشی سیر و پودر سیر در بازار موجود است.